집에서도 망고를 활용해 카페 감성 가득한 디저트를 손쉽게 만들 수 있어요.
시원하고 달콤한 망고의 매력을 살린 홈카페 디저트 레시피 5가지를 소개합니다! 🥭✨
🍰 집에서 만드는 망고 디저트 레시피 5가지
시원하고 감성적인 망고 디저트로 홈카페 완성! 🌿
1️⃣ [망고 푸딩] – 젤리처럼 부드럽고 달콤하게
📌 재료
- 망고 퓌레 1컵
- 우유 1컵
- 생크림 1/2컵
- 설탕 2큰술
- 판젤라틴 or 가루젤라틴 5g
- 바닐라 익스트랙 약간 (선택)
🍴 만들기
- 젤라틴은 찬물에 불려두고, 우유 + 생크림 + 설탕을 약불에 데워요.
- 불 끄고 젤라틴 넣어 녹인 뒤 망고 퓌레와 섞습니다.
- 유리 컵에 담고 냉장고에서 3시간 이상 굳혀요.
- 망고 조각 + 민트잎으로 토핑하면 완성!
2️⃣ [망고 크레이프 케이크] – 얇고 부드러운 디저트
📌 재료
- 크레이프 반죽 (박력분, 우유, 달걀, 설탕)
- 생크림 (휘핑한 것)
- 얇게 썬 망고
🍴 만들기
- 팬에 얇게 크레이프를 구워 여러 장 준비해요.
- 크레이프 → 생크림 → 망고 → 반복 쌓기
- 마지막에는 망고 슬라이스로 장식
- 냉장고에서 1시간 이상 숙성 후 잘라서 먹어요.
💡 단면이 예쁘게 나와서 카페 감성 뿜뿜!
3️⃣ [망고 파르페] – 층층이 쌓은 비주얼 디저트
📌 재료
- 망고 조각
- 요거트 or 바닐라 아이스크림
- 그래놀라
- 휘핑크림
🍴 만들기
- 투명한 유리컵에
- 그래놀라 → 요거트 → 망고 → 휘핑 → 반복
- 마지막에 민트잎 + 코코넛칩 추가하면 완성!
💡 아침 간식 or 건강 디저트로도 최고예요.
4️⃣ [망고 라씨] – 인도식 망고 스무디
📌 재료
- 잘 익은 망고 1개
- 요거트 1컵
- 우유 1/2컵
- 꿀 or 설탕 1큰술
- 얼음 약간
🍴 만들기
- 믹서기에 모든 재료를 넣고 곱게 갈아요.
- 컵에 담아 시원하게 마시면 끝!
💡 살짝 시나몬가루 올리면 풍미가 한층 깊어져요.
5️⃣ [망고 아이스크림 샌드위치] – 달콤한 한입 디저트
📌 재료
- 바닐라 or 망고 아이스크림
- 망고 슬라이스
- 쿠키 or 크래커
🍴 만들기
- 쿠키 위에 아이스크림 한 스쿱
- 망고 슬라이스 얹고
- 다른 쿠키로 덮어 샌드 만들기
- 냉동실에 잠깐 얼려 고정
💡 홈파티나 손님 접대용으로도 좋아요!
📸 감성 연출 팁 (인스타 스타일)
- 우드 플레이트 + 린넨 테이블보 사용
- 자연광 아래에서 촬영 (햇살이 부드럽게 들 때)
- 아이스음료 + 작은 포크 + 민트잎으로 마무리
